国家开放大学又名开大，是中华人民共和国教育部直属单位，是教育部批准的具有成人教育办学资质的高等院校，也是面向中国开展开放教育的新型高等学校。学校以“宽进、严出”为办学理念，以“网络化、数字化、个性化”为发展方向，致力于培养高素质的应用型人才。

酒店管理是开大的一门热门专业，其毕业生在国内外市场都有着广阔的就业前景。酒店管理专业的学生将接受全面的管理技能培训，包括酒店运营管理、餐饮管理、会议与活动管理、市场营销等方面的知识和技能。

首先，毕业生可以在各类酒店担任管理职位，如酒店总经理、部门经理、运营主管等，负责酒店的日常管理和运营工作。随着国内旅游业的蓬勃发展，酒店业的需求量也在不断增长，毕业生将有机会在各大酒店担任重要职务，实现自己的职业梦想。

其次，毕业生还可以在旅行社、旅游企业或景区从事旅游产品策划、营销推广、客户服务等工作。随着旅游业的不断发展，对旅游专业人才的需求也在不断增长，毕业生将有机会在旅游业大展宏图。

此外，毕业生还可以在餐饮管理领域找到工作，从事餐饮管理、餐饮运营、菜单设计、食品安全管理等工作。随着国内餐饮业的快速发展，对餐饮管理人才的需求也在不断增长，毕业生将有机会在各大餐厅、连锁餐饮企业等担任重要职务。

会议与活动管理也是酒店管理专业的一个重要方向。毕业生可以在会议策划公司、酒店会议服务部门等从事会议及活动策划、执行和管理工作。随着会展经济的不断发展，对会展专业人才的需求也在不断增长，毕业生将有机会在会展行业大展拳脚。

除了以上几个就业方向，市场营销也是酒店管理专业毕业生的一大就业领域。毕业生可以在酒店、旅游企业或相关行业从事市场营销、品牌推广、销售管理等工作。市场营销是酒店管理专业的重要方向，学生将接受全面的营销知识和技能培训，为未来的市场营销工作打下坚实的基础。

同时，教育培训也是开大酒店管理专业的一个重要用途。毕业生可以在酒店管理及相关领域的培训机构、大专院校从事教育培训工作，传授专业知识和技能。随着国内教育行业的不断发展，对教育人才的需求也在不断增长，毕业生将有机会在教育行业发挥自己的专业优势。

总之，国家开放大学酒店管理专业就业前景可期，毕业生将有机会在国内外市场找到适合自己的工作机会。同时，开放大学的文凭作用也是很大的，在晋升、加薪和求职、职称评审、考研等方面都有着广泛的应用。考生如果对该专业感兴趣，可以关注达内学历培训国家开放大学频道，获取更多相关资讯。